После 4-6 месячного брожения готовое вино нужно перелить через несколько слоев ваты, уложенных в большую лейку. Разлить по чистым сухим бутылкам, закупорить корковыми или пластмассовыми (что, естественно хуже) и поставить в шкафчик...
Вот, в принципе, и все.
