-суп из перцев с клецками из горгонзолы (по мотивам фламандского свадебного супа и рецепта журнала "Гастроном):
горячее: свиные отбивные с картофельным гратеном в пиве:
фотографировала на следующий день сладкие остатки
Мои любимые маринованные перцы:
Десерт: маленькие шоколадные кексы. Я абсолютно спокойно могу жить без булки, кексов и печенья, но эта "мелочь" произвела впечатление. Пекутся не более 5 минут. Они должны быть "мокрыми". Хорошо замораживаются, и вообще приятны в теплом виде:
Я еще покажу всяко-разного, что готовила недавно и надо, наверное, пару летних снимков для полноты картины поставить.
...У нас стоит роскошная солнечная осень. Но для меня это слово ассоциируется с Павловском.
Все мне видится Павловск холмистый,
Круглый луг, неживая вода,
Самый томный и самый тенистый,
Ведь его не забыть никогда.
Как в ворота чугунные въедешь,
Тронет тело блаженная дрожь,
Не живешь, а ликуешь и бредишь
Иль совсем по-иному живешь.
Поздней осенью свежий и колкий
Бродит ветер, безлюдию рад.
В белом инее черные елки
На подтаявшем снеге стоят.
И исполненный жгучего бреда,
Милый голос, как песня, звучит,
И на медном плече Кифареда
Красногрудая птичка сидит.
А еще- мне нравится осень в таком исполнении