Мой противень приблизительно 42 на 28 см. Если у тебя есть в наличности 2 этих штуки, попробуй сделать 1,5,порции теста. И выпекать одновременно. Выпекаемая основа совершено не капризная, я ее даже благополучно перевернула и допекала донышком вверх. Еще я подумала, что для эффектности можно попробовать выкладывать тесто не прямыми палочками, а косыми, т.е. по диагонали. Мой кардинал пекся на одном противени, поэтому я его разрезала попалам. Ты очень опытный и талантливый кулинар, у тебя получится первоклассный десерт 
Ладочка, Света, Nataly77, Наташечка ! Рада, что кардинал оправдал свое высокое назавание!