... Так как сегоднюшняя встреча была последняя в уходящем году, я решила немного пошутить. На столе вместо скатерти красовались отрезы веселой и яркой упаковочной бумаги, которые прекрасно подходили к моему интерьеру и теме Н.Г. Я даже специально сняла стол на первом этапе подготовки:
Встречались мы поздно вечером. На десерт был приготовлен достаточно плотный торт, поэтому меню состояло из совершенно легких салатов и горячего, оставлявших место для наслаждения руладой. Так как горячее - форель, закуски поддержали рыбную тему: горячая закуска: тосты с креветками по-тайски (т.к. это мгновенно съедалось, не фотографировала, специально сделаю их завтра еще раз), из салатов: кукуруза-горошек- печеные перцы- крабы-травы-заправка; зеленый лук- яйца в мешочек-копченый лосось-сок лайма- сметана; японский салат из моркови-соло; грибы соленые с песто из сушеных помидор; редис; помидоры-огурцы-лук.
Под этой поверхностью трудно определить содержание. Пусть будет загадка.
Горячее: хлопушки с форелью, картофельным пюре и грибами; для мясоедов: стейки с картофельно-грибным тортиком.
Хлоп-хлоп- ушка:
Технологию придумала, опишу и покажу позже.
Десерт: шоколадно -вишневаю рулада. Рецепт и оформление - импровизация.
Общий вид:
Разрез:
Расклад на завтра: два торта ( надо сделать основные работы), спорт, гости.
Все остальное- с радостью и благодарностью! И вам всем - того же!
Спасибо, что бываете здесь. Мне кажется, я узнаю вас по запаху
!