Купили мы тут на днях папайю
....зеленую, а она зараза отказалась желтеть.
Короче, что б не пропала ...пошла в нете искать куды жжж воткнуть данный продукт.
На кукинге нашла салат с зеленой папайей. Там лучок прилагался, соль, лимонный сок.
Мне показалось мало. ДОбавила огурец.
Короче сам рецепт.
салат с зеленой папайей и огурцом
примерно.....
- папайя зеленая 700-900гр
- 1 головка репчатого лука
- уксус
- соль, перец черный
- 2 огурца
- сок половины лимона
Зеленую папайю нарезать на овощной терке ( которая вам больше НРА) залить водой, немного уксуса и соль. Оставить на 30 минут. Зтем всю жидкость слить, содержимое отжать.
2 огурца тоже нетереть на той же терке, смешать с папайей, добавить репчатый лук, замаринованый в уксусе заранее на 20 минут), соль, черный перец, сок лимона.
Получилось вкусно.