Рецепт Джейми Оливера. Для меня этого было достаточно.
Курица в молоке
Слова автора:
Chicken in Milk
1х1.5кг курица
соль и свежемолотый перец
115г слив масла
олив масло
1/2 полочки корицы
1 пригоршня свежего шалфея, листья
цедра 2 лимонов
10 зубчиков чеснока, не чистить
565мл молока
. Разогреть духовку до 190С.
. Посолить и поперчить курицу.
. Обжарить её со всех сторон на слив и олив масле.
. Положить вместе с остальными ингредиентами в форму для запекания.
. Готовить 1ч 30мин.
источник : Ира feat.Jamie Oliver Happy Days with the Naked Chef
Приятного аппетита!
У меня было 2 цыплёнка. Готовила их 50 минут.
Мы ели просто со свежими овощами. Соус вымакали хлебом. Вкусно!
