Сказки Чёрного Леса - 2, страница для печати

Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате

Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Сказки Чёрного Леса - 2

Автор: Xenia79 3.05.2007 - 20:16

Девы! Хочу поделиться с вами фантастически вкусным картофельным салатом от Инны с Карининого форума. Только умоляю, не обращайте внимания на страшенную фотографию! Икебану мою разворотили, и пришлось фоткать у себя в тарелке. Для вас. Самый смак там в соусе. Пропорции - идеальные.
Насколько я не люблю кунжутное масло, но в этом салате оно придаёт особый вкус салату. Готовьте - не пожалеете!

Фантастически вкусный картофельный салат с редисом и огурцами от Инны

Слова ~~народные~~ автора:

САЛАТ

500г молодого картофеля (лучше не крупного)
2 огурца
10 редисок
петрушка, укроп

СОУС

50г растит. масла без запаха
2 ст. л. кунжутного масла
1 ст л кленового сиропа(можно заменить медом)
2 ст л лимонного сока
соль, перец

горсть подхаренных кедровых орешков

1. Почистить картофель и отварить. Порезать пополами горячий, залить соусом. Дать охладиться.
2. Редис и огурцы порезать колечками, зелень порезать тоже.
Все добавить в охлажденный картофель и очень хорошо перемешать.
3. Готовый салат посыпать кедровыми орешками.

Приятного аппетита!