Карпаччо из яиц
на 2 порции:
4 яйца в крутую
полевой салат
бекон 4 полоски
грецкие орехи
Для заправки смешать:
йогурт 100 гр
1 ст.л. мёда
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. измельчённой зелени
соль, перец
Нарезать яйца кружочками и разложить красиво на тарелке. Полить заправкой, сверху выложить салат, посыпать слегка поджаренными орехами и выложить сверху зажареные до хруста полоски бекона.
Приятного аппетита!