Strammer Maximiliano
Порезать тоненькими ломтиками багет или чабатту. Смазать с помощью кисточки ОМ посыпать тёртым сыром, желательно насыщенного, зрелого вкуса. Запечь в разогретой до 200 градусов Цельсия духовке примерно 7 минут, до золотистого цвета.
Сверху положить тоненький ломтик прошутто (хамон или чего-то подобного).
Поджарить на масле перепелиные яйца и выложить их сверху. Посыпать свеже-смолотым перцем. Солить яйца скорее всего не нужно, ведь и сыр и ветчина достаточно солёные.
Выложить красиво на блюдо с листиками салата. Ваш любимый будет гарантированно в большом восторге!
Наслаждайтесь!