Фарш у меня был готовый из рецепта "Кебабы из баранины" с предыдущей страницы.
Кабачки порезала вдоль и поперёк, вычистила серединку и начинила их фаршем.
Серединки порезала мелко и выложила на дно формы, сверху "лодочки" из кабачков. Положила сверху по кусочку бекона. Выдавила 2 приличных зубчика чеснока. Залила разбавленым сухим бульоном и запекала 30 минут при 210 градусах под фольгой и 5 минут без фольги.
Подавала с огуречным салатом:
огурцы очистить от шкурки (если нужно) и от семян. Нарезать их поперёк. Посолить, поперчить. Заправить измельчённым чесноком и нежирной сметаной или йогуртом. Дайте постоять минут 5.
Очень вкусно! Очень - очень! Мужчины меня так хвалили!
Если не любите баранину, берите просто смешанный фарш. И экспериментируйте со специями.
Приятного аппетита!