На томатные крекеры я выложила салат "Остатки сладки". Просто и очень эффектно.
Эти рулетики я делаю уже несколько лет. Но в Казахстане.
Только на днях нашла лепёшки, похожие на армянский лаваш. Разрезала лепёшки пополам, смазала из плавленым сыром. Можно также свежий сыр типа "Альметте", "Филадельфия" с зеленью. Сверху выложила слой измельчённой зелени (у меня петрушка и шнитт лук) и копчёную сёмгу или развёрнутые крабовые палочки.
Можно также ветчину варёную брать. Или раскрошить любую вкусную рыбную консерву. Результат всегда великолепен!
Свернуть плотные рулетики, завернуть их в пищевую плёнку и дать постоять от 20 минут до нескольких часов. Нарезать на небольшие рулетики. Можно наколоть на шпажку. И эффектная закуска готова!
Приятного аппетита!