| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Блюда из теста > Пенечки |
| Автор: YelenaF 12.08.2006 - 20:41 |
никогда еще не открывала темки в пошаговых,даже немного страшновато  Ну начнуНазвание блюда я придумала сама,так как рецепт у меня уже давно,откуда не помню и названия не знаю,так что пусть будет пенечки  замешиваем тесто 2 яйца 0,5 стакана воды щепотка соли мука http://www.postcard.ru/pic/iuser/22/6169673622.jpg затем готовим фарш как обычно лук,соль,перец раскатываем все тесто в такой пласт http://www.postcard.ru/pic/iuser/97/6773134197.jpg Пожалуйста,уменьшите размер фото до 500 пикселей. Модератор |
| Автор: YelenaF 12.08.2006 - 20:43 |
| и распределяем фарш по всему тесту http://www.postcard.ru/pic/iuser/71/2455453771.jpg сварачиваем тесто в рулет http://www.postcard.ru/pic/iuser/74/2251368974.jpg Пожалуйста,уменьшите размер фото до 500 пикселей. Модератор |
| Автор: YelenaF 12.08.2006 - 20:44 |
разрезаем рулет на такие "пенечки"  http://www.postcard.ru/pic/iuser/68/6853352468.jpg и обжариваем их в небольшом количестве масла,для того чтоб они прихватились и не раскручивались http://www.postcard.ru/pic/iuser/44/4628397444.jpg Пожалуйста,уменьшите размер фото до 500 пикселей. Модератор |
| Автор: YelenaF 12.08.2006 - 20:45 |
| выкладываем все в форму для духовки и заливаем вашим любимым соусом,я всегда беру готовый,только разбавляю его в сливках http://www.postcard.ru/pic/iuser/22/6184517422.jpg и в духовку на 35мин 190гр,за 5 мин до вытаскивания посыпать тертым сыром http://www.postcard.ru/pic/iuser/24/4827146524.jpg Приятного аппетита ! Пожалуйста,уменьшите размер фото до 500 пикселей. Все вопросы и комментарии несите в тему Обеды и ужины, сюда комментарии в этой теме будут удалены Модератор |