Залить кипятком слоем окола 1,5 -2 см. Уменшить огонь и тушить мин 20-25.
Примечание: Морковь я потушила без воды . Просто мне нравиться зажаристая морковька. Но желательно налить воды.
Тем временем замочить рис в кипеченной горячей воде. Добавить 0,5 ст ложки соли. Закрыть крышкой дать пстоять мин 20.
