Салат из авакадо, креветок и кальмар
Тигровые креветки замариновать в 1 ст.л. лимон. сока , 2 веточки базилика, соль, остр. красн. перец свежий ( по вкусу ). Дать постоять 20 мин.
Обжарить в 2 ст.л. ОМ 2 мин.
Этим временем отвариваем одну тушку кальмара в течении 1 мин. в кипящей воде. Остудить, нарезать кольцами.
Очистить 1 авакадо, порезать крупно, добавить кальмары, креветки, 2 ст.л. яблочн. уксуса, 1 ст.л. ОМ, соль и 2 зуб. разд. чеснока.
На листья салата выложить помидоры колечками, поверх салат из авакадо.
