Сонь, тебе миксер только для жидкого теста и белков? Тогда и 300 хватит. Это когда все тесто в миксере мешать - надо много мощи. Только бери с переключением скоростей. Чтобы на кексы медленно мешать, а сливки и белки быстро. А то у меня в старом миксере все скорости одинаковые
