я думаю каждая хозяюшка довольна своим комбайном, т.к. покупали все "под себя", т.е. то, что нужно имеено себе
на счет сборки я не загонялась, т.к. вечного ничего не бывает, да и совершенствуется техника, потом что-нибудь другое появится
Так что покупай, что тебе подходит и не задумывайся 
...мое мнение, что в определенной ценовой категории многие фирмы на одинаковом уровне, это раньше на сборку смотрели...а сейчас... Фарш,тесто месить (жидкое и тяжелое), овощерезка - терки - шинковки, миксер, мельничка или измельчитель для сыра, чеснока и пр....эти функции выполняют многие комбайны этой ценовой категории...выбор у тебя есть
В общем все равно за тобой решение! Желаю удачного выбора и приятной покупки