Манку 1 стакан залить 2-мя стаканами молока,добавить горсть промытого изюма и дать постоять 2-3 часа. Яйца 3штуки
взбить в густую пену,добавить 1 стакан сахара (можно меньше),соеди-
нить с набухшей манкой и еще взбить.Добавить 1 кг творога ,соль на кончике ножа,ванилин,все хорошо перемешать,выложить в смазанную маслом форму и запечь в духовке 40-45 мин. Запеканку лучше вынимать когда она остынет.
