А мы сегодня очень лениво пообедали.Все мы недавно переболели,особого аппетита ни у кого нет.Когда-то записала рецепт "ленивого риса",даже не знаю чей.Если что,свистите.Очень мне понравилось.Быстро и вкусно,а главное без мороки.
Всё предельно просто-обжарить лук с морковью на растительном масле(я люблю,чтоб мнооого было),выложить в форму,посолить,всыпать рис(2стакана),залить кипятком(3стакана),прямо в воду выложить куриные четверти(предварительно обмазав специями).Всё это накрыть фольгой и в духовку.У меня было 180*-80 минут.Потом сняла фольгу и под гриль на 5 минут,для корочки.Рис брала Басмати.Моя мама ещё любит добавлять мороженые овощи(горох или кукурузу,фасоль),но мы как-то не очень в таком варианте.
Ещё пекла хлебУшек Республиканский от Джазовой Иришки.Чудо,а не хлеб!
