Вишнёвый пирог
Форма d = 24 sm
Если хотите пирог повыше,можно взять форму диаметром меньше.
2 яйца
1 стакан сахара
1 ч.л ванильного сахара
200 г сливочно масла(комнатной t)
1/3 ч.л соды,гашёной в уксусе
2.8 cтакана муки
200 г вишни
Венчиком немного взбить яйца с сахаром,добавив остальные ингредиенты по списку.Замесить тесто.Можно добавить фрукты сразу в тесто,а можно разделить на 2 части.Одну часть теста разровнять руками в смазанной форме,посыпать ягодами.Покрыть второй частью и вновь россыпью ягоды.Выпекать 30-40 минут при t 180 C.Остудить,посыпать сахарной пудрой.
Со своей духовкой первые 20 минут пеку под фальгой,снимаю и допекаю остальные 20 минут.
Приятного аппетита)