500 г филе куриной грудки
1 стручок чили
3 стручка сладкого перца(разных цветов)
смесь овощей(фасоль,морковь,кукуруза)
1 луковица
1 кубик куриного бульона
1 ч.л молотой паприки
½ ч.л молотого кориандра,зелёного лука,
петрушки
2 зубчика чеснока
Нарезать мясо кубиками,лук порубить,обжарить на растительном масле,добавив нарезанный соломкой или колёсиками сладкий перец,измельчённый чили.Тушить минуты 3.
Добавить смесь овощей,бульонный кубик,специи,чеснок(пропущеннй через пресс).Добавив 500 мл.воды,тушить под крышкой минут 30-35.Приправить солью.Перед подачей на стол посыпать рубленой зеленью…