1 средняя курица
1 лимон
1.5 ч.л соли
1 ч.л молотого перца
0.5 ч.л куркумы
3 ст.л растительного масла
Смешиваем соль с перцем - натираем курицу снаружи и внутри...кладём целый лимон в брюшко и связываем ноги ниткой.Выкладываем на смазанный противень.Размешиваем куркуму в растительном масле и смазываем смесью всю внешнюю сторону курицы(придаёт корочке красивый цвет).Запекаем в духовке(не покрывая ничем) 40-45 минут...