Вареники ленивые
400 г творога
60 г муки
1 яйцо
30 г сахара
щепотка соли
С чем вкусно поесть на выбор:
100 г сметаны
50 сахара
25 г сливочного масла
В творог ввести муку,яйцо,соль,сахар и тщательно перемешать до получения однородной массы.Затем массу раскатываем на муке в виде жгута,который нарезать палочками,и сразу же отвариваем в подсоленной кипящей воде 3-4 минуты с момента их всплытия.Вареники вынуть шумовкой и подать со сметаной,или сахаром,или с чем ещё душа пожелает)