| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Хлеб-5 |
| Автор: jalo 25.08.2008 - 11:07 | ||
НЕЖКА
Могу только предположить: - тесто без опары; - много яиц; - нету жира в тесте; - большое количество дрожжей(äто относительно, но сохнет быстрее, тут хватило бы и пол пачки, было бы время расстойки чуть больше, но не значительно, т.к. тесто не жирное). Попробуй мои МОЛОЧНЫЕ БУЛОЧКИ. Уже многие пекли и все довольны. |