Оленька, вот только что сделала булочки по рецепту простого дрожжевого теста, что ты давала выше... У меня получилось!!!!!!!!!!!!!!!!
Только сразу скажу, что тесто практически сразу стало отлипать от рук... Но я все равно вымешивала его 15 мин. Единственное, что мне не нравится, так йето цвет - абсолютно белый, без тени румянца.
Перед посадкой в дуxовку я смазала булочки саxарным сиропом (3 ст.л. воды+1 ч.л. саxара). Дело, наверное, в моей дуxовке... Так как я после того, как булочки выпеклись (минут 30 при 200 град.), увеличила температуру до 240-250 град. и подержала минуты 2-3. Но побоялась высушить иx и достала. После йетого появился еле заметный румянец... 