Олик, спасибо
, я обязательно гляну, дело в чем? - Я решила перепечь все известные мне рецепты Чиабатт, но хочу еще раз заметить ( а в первый раз я заметила про это в другой теме 
), что раскопала рецепт и решила не на см не отходить от рекомендаций, а уж свои ноу хау, а так же все собранные советы я потом испытаю, в следующие разы, а про воздушность, может на фотке и не видно, но он был очень воздушный, а на первой фотке, просто я его стала резать еще горячим, может нож "примял" воздушность? 
А ты пекла PANE UMBRO ? Тоже оригинальный хлебушек
Олик, я уже сбегала глянула ссылки- ну класс- мастер-класс! Все себе перекопирую, и буду ПЕЧЬ!!!!!! Хай с ней ентой талией ....
