АРОМАТНЫЙ ТЫКВЕННО-ОРЕХОВЫЙ ХЛЕБ
Слова автора
Этот хлеб, несомненно, придется по вкусу всем любителям традиционного американского тыквенного пирога.
1/2 стакана молока
1/2 стакана тыквенного пюре
1 яйцо
2 ст.л. сливочного масла, порезать
3 стакана муки
3 ст.л. коричневого сахара
3/4 ч.л. соли
1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
1/4 ч.л. молотого имбиря
1/8 ч.л. молотой гвоздики
1 ч.л. сухих дрожжей
3/4 стакана крупно порубленных грецких орехов или орехов пекан
Приготовление:
1. Добавить ингредиенты в машину в порядке, рекомендованным производителем вашей хлебопечки. Выбрать режим "Тесто". Нажать кнопку старт. Добавить орехи по сигналу.
2. После того как печка закончила работу, вынуть готовое тесто, сформировать буханку и выложить в смазанную маслом форму для хлеба. Поставить в теплое место и дать еще раз подняться (до увеличения теста вдвое).
3. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 375F/190С 35-40 минут.
Хлеб очень вкусный!
А за качество фотографии прошу прощения - пришлось из Word файла копировать...