Хлеб с маслинами
4 яйца
¾ ст. Оливкового масла, можно любого другого без запаха
½ стакана йогурта (сметаны),
1 стакан маслин
3 стакана муки
по 0.5 ч.л.соли и мяты
сок половины лимона
разрыхлитель
Форму смазать маслом и посыпать мукой. Яйца взбить с йогуртом, маслом, лимонным соком, солью и мятой. Добавить разрыхлитель, муку и мелко нарезанные маслины. Выпекать при средней температуре 35–40 минут. Охладить, порезать на тонкие ломтики.