| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Хлеб-5 |
| Автор: кенга 27.08.2007 - 18:59 |
| Все из муки- http://recept.host.net.kg/allmuch/index.html Может быть это? еще выдержка: хворост, называется он Кустик. Это из книги "Всё из муки". Мука 4 стакана. Молоко 1,5 стакана. Яйца 2 штуки. Сахар 1/3 стакана. Масло топленое или растительно 2-3 стакана (для жарки). Из муки, молока, яиц и сахара замесить крутое пресное тесто. Тонко раскатать, вырезать кружочками специальным резцом и обжарить в раскаленных жирах до бледно-золотистого цвета. (Мы просто вырезали ножом полоски и скручивали их чуть-чуть спиралькой. А после обжарки посыпать хворост сахарной пудрой. Получается две большие миски. Но той первой ссылки я сейчас не нашла! это была светло голубая стричка с перечнем рецептов, нужно было кажимать на каждый рецепт и он открывался. |