Хлеб отменный.
У меня ФОКАЧЧА НА МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЕ
рецепт от Карины с Кукинга
- 7 г сухих дрожжей
- 500 г муки
- 300 мл минеральной воды с газом ( комнатной температуры)
- 2 ст л свиного жира комнатной температуры (растительного масла)
- 2 ч л соли
- 2 ч л сахар
Загрузила все в хлебопечку, потом тесто разделила на 2 части (одну часть в морозильник - буду печь в сл. раз). раскатала лепешку, и поставила подходить на 1 час (на бумаге для выпечки)
Нагрела духовку до 230 С.
На фокачче сделала небольшие углобления пальцами, и смазала смесью из 3 ст л растит. масла и 1 ст ложки воды, ( по желанию можно посыпать крупной солью и розмарином)
Перенесла фокаччо вместе с бумагой на горячий противень
Выпекать до золотистого цвета
Очень рецептик понравился.
