Emerald Марина, спасибо.
Tchaikovsky что тебе посоветовать, даже не знаю. Попробуй эти багеты над твоим постом, делаются легко и довольно быстро. Манка должна быть тёплой, не горячей, а то дрожжи не поднимутся. Тесто будет мягкое и липкое, поэтому бери чашку побольше и мешай в ней. Когда будешь разделывать на части, посыпь стол очень хорошо мукой, чтоб тесто прями в муке лежало.
Просмотри темку, обязательно найдёшь лёгкий и который получится рецепт. Не бери с закваской, а простой с дрожжами.