| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Хлеб-5 |
| Автор: Маня 14.07.2006 - 20:16 |
| Голубка Нелик (которая здесь Зоя) пробовала с овсяной, третья часть, писала, что вкусно. а этот вопрос не понимаю:"А кто-нибудь пробовал делать закваску из большого количества муки, т. е. сразу из всей муки по рецепту?" закваски в тесте не должно быть замного, я мой первый хлеб так пекла, кислятина получилась, мы его конечно попробовали, но выкинули... |