Делала "Катаиф" от крымчанки. Делала тесто впервые, так как обычно покупаем готовое. Но нет ничего сложного как оказалось.
Классическая начинка для Катаиф - смесь орехов. Например, миндаль, фундук, фисташки, грецкие.
Но так как ЖеЛаниЕ было настойчивым, я все-таки решила побаловать уже припухшее слегка мое тельЦе. (Ничего, к лету похудеем или прейдем на салатики).
Поэтому от ДуШи начинила половину Катаив густыми сливками , а половину кокосом.
Хрустели, СвИстели все. И я , и муж, и неожиданно нагрянувшие гости.
Далее...
Позавчера делала рыбку. Обещаю, напишу рецепт. Очень вкусная. Проблем никаких, главное начинка. запекала в фольге.
Вот так она выглядела до запекания
Сорри, фотки "после" не будет.
"...Запах ударил мне в нос, я на секунду замерла...Когда состояние аФФекта покинуло меня, осатались одни косточки ".
