В казанок наливаем немного раст.масла,ставим на газ,складуем туда лук и кладём приправы.
Тушим лук под крышкой,помешивая время от времени.Через мин.10 (или когда он начинает прилипать ко дну,так как масла много лить не надо)добавить в лук немного воды(примерно 0.25 стакана).Когда лук станет мягким,но всё же ещё будет сыроват, добавляем изюм.
перемешуем и накрываем,до полной готовности лука. готовый лук с изюмом выглядет вот так(Это всё что осталось с почти полного казанка сырого лука).
|