| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Разыскивается Рецепт - 6 |
| Автор: Марья 21.05.2006 - 13:15 |
| Ирис Нашла рецепт в интернете. Искала по названию Не знаю - тот или нет, но - лови:Рецепт Пирог-безе с яблоками Оценка посетителей: Количество порций: 12 Время приготовления: 1 ч. 40 мин. Калорийность: Тип блюда: Кондитерские изделия - Сладкие пироги, куличи; Национальная кухня: Европейская кухня; Рецепт из книг: Необходимые продукты: мука пшеничная - 250 г масло сливочное - 125 г сахарная пудра - 100 г яичный желток - 3 шт. яблоки зеленые - 1 кг и красные - 2 шт. сок 1 лимона корица молотая - 1 ч. ложка яичный белок - 3 шт. сахар - 75 г Способ приготовления рецепта: Масло взбейте с сахарной пудрой и желтками, всыпьте муку и замесите тесто. Скатайте тесто в шар, накройте пленкой и положите в холодильник на 1 час. Яблоки, удалив сердцевину, нарежьте тонкими дольками, полейте лимонным соком и посыпьте корицей. Тесто раскатайте и выложите в смазанную маслом форму. Сверху разложите яблоки. Выпекайте пирог 25 минут при 175 С. Белки взбейте с сахаром в устойчивую пену и выложите на торт, сверху разложите нарезанные дольками красные яблоки. Выпекайте еще 20 мину |