| Цитата (Isabel @ 24.03.2006 - 10:37) |
| Девочки всем спасибо за идеи вкусной и здоровой пищи. В конце концов я приготовила рулеты из теста фило со шпинатом и сыром моцарелла. |
Какое-то неудачное сочетание. Обычно или рикотту со шпинатом делают, или с фетой. Моццарелла же расплавиться вся напрочь. И потечет.
Тебе-то самой понравился пробный вариант? Фило размокнуть не должно. Вот посмотри у меня пирожки с фило как выглядят.
После жарки их нельзя закрывать, только тесто станет мягким, ятобы осавалось хрусятщим надо держать их на блюде открытыми.
Ты только не обижайся, я не критикую, просто очень хочется чтобы ты выиграла.
Удачи, держу кулаки за тебя и пальцы скрестила.
Ты потом только напиши как все прошло, нам же интересно.