| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Разыскивается Рецепт - 6 |
| Автор: eva 21.02.2006 - 01:24 |
| Irenna У меня есть рецепт но ,он не опробован,пишу на всякий случий может пригодится? ФЛАН 1 банка сгущёнки,столько же молока. 5 яиц. 1/2стакана сахара. 1 ч.л.воды. Налить в кастрюлю холодное молоко и сгущёнку.Добавить яйца,всё взить миксером. Готовим жённый сахар,1/2 стакана сахара и 1 ч.л. воды томим на сковороде 3 минуты,до коричневого цвета.Быстро выливаем горячую массу в форму распределить равномерно,сверх жённого сахара выливаем яично-молочную массу, и ставим на водяную баню в духовку(одна треть формы должно быть в воде). Выпекаем при средней температуре - 150°С, 40 минут. |