Отварить 2 тушки кальмара в течении 1 мин. Остудить и нарезать соломкой.
Крупно нарезать овощи : болгарский перец 2 или 3 цветов по 1/4 шт., лук порей, ( белую часть ) 2 средних помидора, 2 зуб. чеснока и 3 веточки петрушки.
Смешать все в миске, добавить 1 ст.л. лимон. сока, 1/4 ч.л. сахара, 2 ст.л. кукуруз. масла, 1/2 ч.л. соса " Тирияки ", соль, остр. красный перец по вкусу, 1/4 ч.л. сухого порошка киндзы.
Дать постоять 20 мин.
