Отварить 2 шт. курин. филе в пяти специях, охладить.
Нарезать 2 средних огурца соломкой, удалив семена.
Соус :
3 ст.л. бульона от филе, 1 ч.л. соев. соуса, 0.5 ч.л. сахара, 3 ст.л. яблочного сока ( свежевыатого ), 1 ч.л. яблочного уксуса, 1 ст.л. кунж. масла,
2 зуб. чеснока раздавить.
Хорошенько смешать.
На тарелку уложить огурцы, сверху филе, полить соусом.
Подать на стол.
