Спасибо
Maxa
Обвалять в рисовой муке телятину ( можно и другое мясо ), порезать 2 луковицы. Разогреть ОМ и обжарить мясо с луком, добавить черн. и красн. перец, соль , 1 болг. перец, залить водой, тушить около часа- полутора.
Добавить по 1 больш. пучку кинзы, петрушки, укропа, 0.5 ч.л. базилика и зиры, 6 зуб. чеснока.
Я люблю посыпать красн. перцем хинкали, а вот дети не любят, а т.к. готовила им, не посыпала.
Спасибо!!!!
Иннесочка, спасибо!!!!