кстати очень интересно -долма из листьев силика,надо попробовать, я очень люблю травку-муравку с лимончиком
crimchanca
Верунь, я растираю чеснок с солью в ступке, потом по чайной ложке добавляю растительное масло без запаха и растираю , масса начнет превращаться в крем.Количество масла зависит от качества чеснока, не советую брать молодой, в нем много сока и смесь может просто расслоиться. На среднюю полголовки уходит чуть больше половины стакана масла. в конце добавить лимоной кислоты на кончике ножа.На крутой майонез похоже.
Вера, как интересно про хлебные корзиночки, обязательно сделаю, но ,я так понимаю, начинки перед самой подачей,да?, а то размокнет все.