| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Мир Арабской Кухни - 5 |
| Автор: crimchanca 12.12.2005 - 15:47 |
| Adelinka, У меня иногда так получается, что креветок мало - отдельным блюдом готовить, всем не хватит. Вот этот плов и выручает - у креветок же очень сильный аромат, да ещё туда комуна положить(морепродукты "любят" эту специю), перца, турмерика, можно и бульонный кубик добавить. Получается такая вкуснятина и много, как раз всех накормить можно. Ты ещё попробуй сделать приправу Миш из йoгурта с кефиром, или из одного кефира - тоже замечательная вещь к рисовым блюдам. nusja, Ирочка, на здоровье! Ириш, мы очень любим фаляфиль и даже на улице частенько покупаем бутерброды с фаляфилем. Они такие вкусные и есть удобно. Вовнутрь тонкой питы кладут 2-3 котлетки, свежие и солёные овощи, соус из тхины с йoгуртом и заворачивают питу в трубочку. Потом берут 2 листочка тонкой обёрточной бумаги, кладут рядышком так, чтобы бумага совсм чуть-чуть заходила друг на друга. Потом трубочку из питы кладут на бумагу и закручивают в неё, а концы с 2-х сторон заворачивают как конфетные фантики. Получается большая конфета из бутерброда, за "хвостик" снимаешь одну бумагу и ешь свой бутерброд - так вкусно! |