Что-то и в самом деле все уснули, никаких обновлений
Вот я, не имеющая цифрового фотика, оперативно "прошлась" по нету и нашла нужные фотографии.
Даю рецепт со своими дополнениями, а фотографии заимствовала с арабского форума, у Ronii.
Вот ссылочка:оригинал
КУЛЛЯДЖ
или "Баклаува мальфуфа"
- тесто фило
- сборка орешков (по вкусу, например миндаль, фисташки, фундук..А так же можно использовать один вид орехов)
- самне или растопленое сливочное масло
- готовый сахарный сироп (остывший/охлажденый)
Развернуть готовое тесто фило. Отделить один лист, смазать растопленым маслом. Затем положить сверху ещё один лист и тоже смазать маслом.
Орехи порезать ножом, крупно или потолочь слегка в ступке.
Разложить вдоль теста с одной стороны.
И свернуть в рулет.
