| Цитата (lenashu @ 21.11.2005 - 12:37) | ||
Да,в этом ты обсалютно права.Путают даже продавцы специй.Я недавно покупала кумин,а мне насыпали в пакетик тмина.  Хорошо,что понюхала дома перед тем,как в плов положить.А то был бы у меня тминный плов(а может и ничего бы получилось  ) |
Лен, а у нас в Грузии готовят шилаплав из баранины или из грибов (вегетарианский вариант) и туда кладут именно ТМИН - но только молотый. Притом его кладут довольно много, и так же много черного острого перчика...так что такой очень специфический вкус получается! Очень вкусный плов. Так что ничего и не случилось бы
