Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Мир Арабской Кухни - 5


Автор: Aliya 16.11.2005 - 18:13
нура, какое блюдо аппетитное, по фотке и ингредиентам видно, что очень вкусно. У нас есть подобное блюдо, правда суб-продукты режутся и обжариваются отдельно, а потом со специями и рисом начиняют птицу и тушат или варят на пару. Вместо риса используют ещё фунчёзу и также как у вас смазывают маслом и чесноком и пекут в духовке.

crimchanca Вера, какой ужин классный, обожаю этот салат, правда у меня он не получается таким вкусным, как у свекрови sad.gif . Наммура твоя просто красавица, я много раз пробовала делать Басбусу, рецепт похож на тот, который давалa сирийка, теперь нужно попробовать и твой вариант. Вера, я как-то в студенчестве пробовала йеменский плов - Кабса(кебса), очень похож на Маклюбу с картошкой. Мне запомнились специи, придовавшие блюду незабываемый вкус. Может у вас тоже готовят это блюдо? И хочу передать отдельное спасибо от муже за Хоммус, ему он очень понравился и попросил почаще готовить.

Elludmila, красивый манник и фотка тоже wink.gif .

SeraFima, ждем и твоих вкусных рецептов, кстати мы так смеялись над карикатурой biggrin.gif .

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)