500г грибов
1 луковица
12 яиц
сметана
соль, перец
Яйца отварить в крутую. Грибы и лук обжарить до золотистого цвета. Каждое яйцо разрезать на 2 половинки. Вынуть желток из всех яиц. Добавить желток и сметану к грибам. Выложить в чашу кухонного комбайна или в блендер и прокрутить пока масса не станет однородной. Выложить начинку в лунку белков.