| цитата: |
| Желчный пузырь недостаточно сформирован у плода в чреве матери. |
Упс, извиняюсь, неправильно выразилась.
Как врач нам обьяснила и в садике, когда мы ходили на Kochkurs (Курс по приготовлению еды для детей) - у детей очень плохо работает поджелудочная железа, и у него просто нет или недостаточно ферментов для переваривания жареного. Это большущая нагрузка на печень. А печень нам ещё пригодиться. | цитата: |
| И если в фарш для фрикаделек вбить яйцо, они станут жесткими, уж лучше сливок добавить на 200гр фарша-3 стол ложки сливок. |
Мой вроде раскусывает
. Но со сливками попробую. Должны нежнее получится это точно! 