Вы не подскажете, чем вы пользуетесь, чтобы крем "загустел" у вас? | Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Мир Арабской Кухни-3 |
| Автор: Гюля 7.10.2005 - 06:32 |
| Девочки, у меня к вам вопрос (особенно тем, кто живет в Европе). Я пыталась сделать Птичье молоко от Ангел - Анечки, и увидела, что желатин у меня из свиньи. Я побежала и купила желатин у арабов, из которого они делают всяческие дессерты: с цветом и привкусом. Я добавила часть (20 гр по-рецепту) этого желатина в крем, но он у меня не стал крепким. Вы не подскажете, чем вы пользуетесь, чтобы крем "загустел" у вас? |