Молодчинка - это Мансаф, самый настоящий! 
Внизу хлеб, залитый кефирным бульоном, сверху рис и мясо, тоже политые бульоном, - всё как полагается! Выглядит очень вкусно! Я тоже соберусь и сделаю как-нибудь - очень люблю это блюдо. А как на вкус тебе оно?Aliya, Алия, сколько незнакомых блюд, вернее, слышала, но не видела. Вот что такое - Шбакия(сладость), Сфуф(кунжутная халва), Харша? Можешь поделиться рецептами, как всё это делается? А в Ливане Сфуф - это кекс-манник, я пекла - очень вкусно, особенно с холодным молоком. Хорошо, что интернет позволяет обмениваться рецептами - всегда что-нибудь новенькое находится!
сирийка, Катюш, Рамадан Мубарак! Поздравляю тебя со всеми твоими приятностями! Ждём твоих рецептов с фото!