Я хоть и не вижу пока фотку - она закрыта, попозже зайду посмотрю, но ты молодец, что берёшься за новые рецепты. Анют, рис в Маклюбе - это только дело практики, ведь в ней не видно, как в плове, например, сколько точно воды надо. Поэтому лучше налить немного поменьше, а потом, когда будешь проверять рис на готовность, добавить немного. Я иногда ещё наклоняюсь к кастрюле и слушаю - шипит на дне или нет, знаешь звук, когда жарится что-то. Вот если такой звук есть, а рис сыроват, то добавляю немного воды.Надюля
| Цитата |
| Курица прямо упитанная |
Надюх, ну ещё бы ей быть не упитанной - я её под завязку рисом натолкала с 2-х сторон, и в брюшко и в шею!
Надюш, у нас эти баночки стоят там, где сгущёное молоко, концентрированное молоко без сахара, сухое молоко в банках, т.е. молочные консервы. Эти сливки бывают ещё и с наполнителями - клубничные, банановые, шоколадные, медовые. Баночка - 170г. Эти сливки можно использовать вместо крема, я делаю Похожий тортик с ними - получается что-то вроде Тирамису, очень вкусно и нежно, а если ещё коньячку или ликёра в крем добавить - мечта! Такие сливки выпускают разные компании.
Тортик здесь
http://forum.good-cook.ru/index.php?sh...ndpost&p=128877