Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Мир Арабской Кухни-3


Автор: SeraFima 1.10.2005 - 21:08
crimchanca

Вера, привет! Всем девчонкам, тоже!
Вот добралась до нета. Была завалена работой, слава Богу уже все закончила.
Посмотрела - а тут такая красота!
Молодец, что навставляла фоток. Чудо! Прям магнитом тянет в Дубай.


Цитата
Вика, привет! Я тебе очередное большущее спасибо принесла за вкусные Асаба Зенаб. Сделала сегодня опять полпорции - так вкусно!


Ты Асабки второй раз делаешь, а я фаляфель твой biggrin.gif


Цитата
Я их подольше подержала в сиропе, они "напились" сиропчика как следует и стали похожи на конфетки с начинкой - сверху хрустящие, а внутри сочные! Сегодня положила янсун, махляб и совсем чуть-чуть(на кончике чайной ложки) кардамона.


Так и надо. Подержи всегда 3-5 минут в сиропе, что б напились, я уже писала , последний раз. Асабки должны пропитаться сиропом, а то потом будут суховаты. Это ж манка, девочки... mad.gif

Цитата
У меня из половины рецепта получилось 57 штучек. Воды ушло 0.5 стакана на полпорции.

А у нас и полная порция долго не задерживается.
На сколько я помню, у меня примерно и ушло около стакана воды для теста

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)